منع بيع الشاورما في مطاعم الأحساء
أبلغ «عكاظ» وكيل أمين أمانة الأحساء للخدمات المهندس عبد الله العرفج، أن الأمانة منعت بيع الشاورما في المطاعم والبوفيهات، وذلك بعد كشف قيام عدد من العمال بإعداد هذه الوجبة بطرق غير صحية وتسجيل حالات تسمم أخيرا، وأكد أن ذلك يأتي حفاظا على صحة المستهلك في فترة الصيف التي تشهد أرتفاعا غير مسبوق في درجات الحرارة.
وبين أن الأمانة تكثف جولاتها وحملات الرقابة الصحية على المحال ذات العلاقة بالصحة العامة من أجل تلافي حوادث التسمم الغذائي وتهاون بعض العمالة في تداول وإعداد المواد الغذائية، وأنها ستطبق العقوبات الجزائية بحق المخالفين. وذكر أن الأمانة ألزمت منتجي البيض والدجاج بضرورة نقل وتسويق منتجاتهم بواسطة المركبات المناسبة لهذا النشاط والمزودة بالعزل الحراري لحفظ هذه المنتجات من التلف، كما شددت على منع بيع تلك المنتجات في الأسواق الشعبية.
المصدر :مؤسسة عكاظ للصحافة
